高田真里总领事出席成都日本食品关联企业平台交流会

　　12月4日下午，高田真里总领事在成都出席了日本食品关联企业平台交流会。
　　本活动中，“空蝉怀石料理” 总料理长、“日本料理普及亲善大使”串田尚司以“日本料理中基础的鲣鱼昆布高汤风味及充分展现当季甘鲷鲜味的烹饪方法”为题发表了演讲和烹饪演示，此外，参加活动的各企业之间还进行了商谈和意见交换。
　　成都日本料理相关企业平台除成都外，在重庆也举办了交流会。12月4日在成都日航酒店内开业的日本料理餐厅“弁庆”举办的活动中，来自50多家日本料理相关企业、团体的约100人参加。